Lachsverlockung
(Dauer ca. 10 min. / Kühlen mind. 3 Std.)

Die folgende Creme eignet sich hervorragend für Massagen, wenn sie mit ihrem Partner schon im Bett gelandet sind oder als Vorspeise um die Sinne zu kitzeln. Genießen sie die Lachsverlockung, die übrigens aus dem sehr empfehlenswerten Buch „Aphrodite“ von Isabel Allende stammt, mit einem schön knusprigen Baguette und einem gut gekühlten Schaumwein.

Das Rezept eignet sich für zwei Liebende als Hors-d´oeuvres oder sie verwenden die doppelte Menge wenn das Liebesverlangen schon so groß ist, dass keine Zeit mehr für einen zweiten Gang bleibt...

Zutaten:

1/2 Tasse zerkleinerten Räucherlachs; 80 g Frischkäse; 1 Eßl Mayonnaise; 1 Eßl Butter; 1 Teelöffel Whisky; 1 Teelöffel Zitronensaft; Salz, Pfeffer

Pürieren Sie alles mit dem Stabmixer bis sie eine glatte Paste erhalten und stellen Sie sie am besten einen Nachmittag, aber mindestens drei Stunden kalt, damit sich die Aromen verbinden können.

Füllen Sie die Creme in die kostbarsten Schälchen die Sie haben und krönen Sie sie anschließend mit einem Häubchen Kaviar.