Butterbrote
21 dag geriebene Mandeln
10 dag Staubzucker
20 dag glattes Mehl
15 dag Butter
2 Rippen erweichte Schokolade
1 Ei
Glasur: 2 Dotter
12 dag Staubzucker, gut abtreiben.
Die Zutaten wie oben beschrieben zu einem Mürbteig verkneten und rasten lassen. 2 dicke Rollen formen, davon 5 mm starke Stücke abschneiden und backen (170° C, Heißluft 155° C). Kalt mit Glasur bestreichen.
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