Wir (das personifizierte Böse) haben beschlossen, unser allumfassendes Wissen und unseren exzellenten Geschmack in den Dienst der guten Sache zu stellen: Ulrich Braunegg und Michael Langer werden ab nun in loser Abfolge mit losem Mundwerk der Grazer Gastronomie zu Leibe rücken. Diese lieblichen kleinen Ergüsse gibt’s dann zu lesen in

Gundls Gastro Gritik

Da wir nicht nur die Weisheit mit dem Löffel gefressen haben, sondern darüber hinaus auch Nahrung aller Art und jeglicher Aggregatzustände, halten wir uns für über die Maßen qualifiziert, in unseren Artikeln unumstößliche Wahrheiten zu postulieren.

Mindere Lokal-Kritiker scheitern oft schon an der Wahl ihrer Beurteilungskriterien. Auf Basis einer aufwändigen Studie haben wir ein Bewertungsschema erstellt, das die Bedürfnisse gemeiner Homosexueller weitaus besser widerspiegelt.

In folgenden Kategorien vergeben wir jeweils bis zu Sieben Semmelblonde Saftschubbsen:

Läster-Faktor (Aussicht auf stark frequentierte Plätze)

Sabber-Faktor (Aussicht auf knackiges Personal)

Charmebolzen-Faktor (knackig, oder nicht: weiß sich das Personal zu benehmen?)

Facteur-Intérieur (ist hier ein Innenausstatter explodiert, oder hat's nicht mal für einen Einkauf bei Sewa gereicht?)

Gaumen-Faktor (naja und für so was Nebensächliches wie Essen und Trinken gibt’s halt auch nochmal Saftschubbsen)

Sparschwein-Faktor (mag ja sein, dass das Zeug gut schmeckt - aber können wir es uns auch leisten?)

Saftschubbsen-Resümee (Gestrenges Gundl-Gesamturteil)

Unsere erste Gastro Gritik wird in wenigen Tagen hier erscheinen!

Text: Michael Langer und Ulrich Braunegg